珍しい スイーツ(^^♪
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珍しい スイーツ(^^♪

珍しい スイーツ(^^♪港区 赤坂の美容室WHO-GA NY100620kozo

「なんて書いてあるんやろぉ~??」

YUKI店長!(^^)! の クウェート人 のお客様から

レバノン のお菓子をみんなにいただきました\(^o^)/

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Baklava(バクラヴァ)といわれる焼き菓子で

レバノン、トルコ、北アフリカのデザートとしてとてもポピュラーだそうで、

蜂蜜ベースのハーブ入りシロップをたっぷり含んだ小さなお菓子かしで、缶に何種類か入っていました

お味は・・・

超~ベトベトしていて、めっちゃ甘いです♪

YUKIさんの情報では、コーヒーor紅茶とあわせるとベストみたいです(^_-)-☆

<コメント引用>
お気に入りを見つけよう!
形もサイズも、そして中身も様々なバクラヴァだが、
中身が同じでも形やサイズが違うと食感が変わる。
ちなみに中身に使われているナッツだけでもカシュー、ピスタチオ、アーモンド。
形はオーソドックスな長方形や、リング、シガー(葉巻型)、バードネスト(鳥の巣)など、
種類をあげればキリがない。
また、
ほんの少しだけ食べたい人のために、各種可愛らしいミニバージョンまであるので、
何をチョイスしようか本当に頭を悩ませてしまう。
自分で食べ比べて「お気に入り」を見つけるのが一番の解決法だが、選択に悩むようなら、
リングやシガーなど、大きいサイズは中身が空洞になっているのでサクサク感を味わいたい人に。
そして、
小さいサイズは中身がギッシリと詰まっているので、
ドッシリ感の好きな人やナッツの香ばしい味を堪能したい方にお勧め。
和菓子に慣れている日本人にとっては、バクラヴァは少し甘すぎると感じるかも知れない。
そんな時は、大人気のハーブ入りミントティー「ブラッド・オブ・ピジョン」がオススメ。
お菓子の甘味とミントティーの爽快感、
そして気さくなオーナーとのお喋りでのんびりと午後を過ごしてはいかが?

文/岸 黄葉

貴重なおみやげ ありがとうございました

KOZO


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