月別アーカイブ: 2010年8月

合宿の講師です。
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合宿の講師です。

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菅野あゆみ先生です

優しくて教えるのが、すごい上手です!

なんとまだ25歳なんですって~!

若いのにしっかりしてます。 ヒデキ

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合宿、頑張ってます!
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合宿、頑張ってます!

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トレーニング風景です
昨日は深夜1時迄、自主トレしちゃいました
久しぶりにレッスンを教えて貰うと楽しいですね!
ヒデキ

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【 勉強会 】
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【 勉強会 】

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月曜日・火曜日の二日間サロンからはなれて、

一泊二日で経営の勉強会に参加してきました!

会場には、北は北海道~南は沖縄 520名 の経営者が集い机上で勉強

初日の夜は、部屋に戻り 3時過ぎまで 侃々諤々(カンカンガクガク)

美容師を志して22年! 経営者となって(日本に戻って)11年!

長い歴史の中、たったこれだけの時間の経過の中でも世界環境・経済・文化・ファッション…の影響をうけて

日本のなかでも、めまぐるしく変化しています(゜o゜)

美容師の世界で20年さかのぼると、

‘ソバージュ’‘ワンレンボディコン(前髪だけパーマ)’‘モード先行型で刈上げ’‘アシンメトリー(左右非対称)・・・

今見ても素敵なスタイル(^_-)-☆もあれば、かなり恥ずかしいスタイル(~_~;)もあります

みなさんのアルバムを、チョットめくっていただいたら「これは見られたくない(T_T)」  ありませんかっ?

そのころの美容技術を駆使して、最先端でカッコ良く イケテたはずなのに…

刻々と時間は流れ、新しいモノが生み出され変化している昨今

毎日勉強して、「昨日よりも今日」「今日よりも明日」 一つでも成長して変化対応していないと陳腐化します

サロン経営でも同じと感じました

情報が極めて少なく一貫していたころは、‘美容室(パーマ屋さん)に行けば新しい情報が得れる’

流行が創りやすく、美容師側が上から目線!!

‘お客様は延々と待たされても文句を言えない”^_^”’ こんな時代もありました

サロン経営においても、 オーナーが  上から支持・命令!!

‘スタッフには、なにも文句を言わせない(T_T)’ ‘だったら、辞めろ!’  (ToT)/~~~  こんな感じです

経済が不況になれば、

企業は倒産、お店はシャッターを閉め、 タウンページ から名前が消えます

『お客様の目線からみて、選んでいただける サロン(お店) しか、残れない時代が到来しています』

これからは、

お客様に、スタッフにも満足してもらえ、ブランド・ロイヤリティ(親密性や信頼性・忠実・忠誠)をもって頂き、

繰り返し足を運んでもらえ、「ありがとう」 言葉が飛び交うサロン空間

「数字を追わずに お客様の満足(感動)・ロイヤリティ を 追う時代」

「勉強がでる 楽しく働ける スタッフの満足(感動)・ロイヤリティ を 追う時代」

‘笑顔’ と ‘ありがとう’ が あふれる

WHO-GAを目指します

KOZO

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合宿所のご飯。
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合宿所のご飯。

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合宿に来て、特に楽しみなったのが、めっちゃ旨いメシ!

それにこんなに規則正しく食事をとったのは何年ぶりでしょう。

こういう生活をしてたら勝手にダイエットできそうですね!

でもおかわり3杯食べてます

ヒデキ

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伊豆に出発。
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伊豆に出発。

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今日から夏休みを頂きます!
そして技術講習の合宿に、これから行ってきます。 怪しい団体の合宿じゃないですよ。この4泊5日の合宿費用が、なんと約20万円もします!
この費用を会社が払ってくれました!
太っ腹な社長に感謝感激です!
しっかり技術を習得して、スタッフ教育に活かしたいと思います。行ってきます~ ヒデキ

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散歩してます。
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散歩してます。

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休みなので綱島でプラプラしてます。

ひできちの驚異的な成長を日々実感します。 ヒデキ

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お夜食 )^o^(
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お夜食 )^o^(

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昨夜、NAMIさん(^^)が

遅番出勤(14:00~23:00)のスタッフのために、手料理を持参♪♪

鶏のモモ肉オニオン巻き1時間煮込み&たまごやき

予期せぬお料理を前に、みんな笑顔(^0^)/o(^-^)o(^^))^o^(

し・あ・わ・せ

ごちそうさまでした

NAMIさん(^O^)ありがとう

KOZO

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風流な‘警告知板’
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風流な‘警告知板’

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赤坂警察署 防犯係 からの告知板

タイトル「振込め詐欺犯人の三つのウソ」

水彩画(水墨画調)で そして川魚(鮎かな?)

遠めで目にして・・・ 何のお知らせ?

振り込め詐欺関連の告知とは、全くイメージしていませんでした

達筆な筆運び (読みにくいので 二度見!!)(゜o゜)(゜o゜)

インパクト と 印象の残り具合

計算されたものか・・・??

警察署の人が描いたのかなぁ?

プレゼンとかあったのかなぁ?

遊び心 なかなかでございます

「不審な電話がありましたら 警察まで通報をおねがいします」

気を付けましょうネ\(◎o◎)/!

KOZO

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グランド オープン !!
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グランド オープン !!

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WHO-GAの裏手のビルの1階にダイニングがオープン♪

どんなお店かな??

赤坂のエスプラナード通りにある「やさいや」さん が

出店されたそう?です

「vegesta」

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『ベジタブル×MUSIC×創作料理』の全く新しいダイニングが、

この夏、赤坂に登場!!

昼はテラスでカフェ、夜はスタンディングでバースタイル。

ミッドナイトはVIPルームでレストラン。

特別な空間を提供するお店、それが「vegesta」です!』 (インターネットより引用)

新しい 風が 吹き始めました(^^♪

KOZO

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行ってきました、世界遺産in中国
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行ってきました、世界遺産in中国

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上海から飛行機で3時間、中国四川省の山奥。

上の写真が九塞溝。

下は黄龍です。

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どちらも標高3000メートル超!黄龍へ行くまでには4000メートル超の山を越えなくてはならず、お喋りしているだけで息が苦しくなるのでみんな無口に…(´Д`)
でも、この素晴らしい景色を拝むための試練でした!

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最終日、上海のローカルな美容院にて、シャンプーブロー体験してきました!
座りながらのシャンプー、意外と気持ちいいです~。ブローは、大体乾いたらオッケー!って感じらしいです(笑)
やっぱり日本のサロンが一番ですね(^o^)
さちこ

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ミーハー
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ミーハー

先日、渋谷区幡ヶ谷にあるラーメン屋さんへ行ってきました!!

食べに行ったきっかけは。

「あそこのラーメン屋イケメンがいるらしいょ☆」

と言う友達からのクチコミ笑

その街近辺の若い女の子には有名な話らしいです(゜-゜)

残念ながら、噂のイケメンらしき人は見当たりませんでしたが笑

味はなかなかでした☆

違った意味でまた行ってみたいです!!

WHO-GAにもイケメンがたくさんいるので是非一度お越しください♪笑

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免許取りました!
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免許取りました!

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念願の大型自動二輪免許を本日取得致しました!

免許交付されたらゴールドだったので更に嬉しいです!!

来月のハーレー納車が待ちどおしいですよ~ ヒデキ

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赤坂見附の 洋食屋さん
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赤坂見附の 洋食屋さん

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赤坂見附から 約100メートル

昔ながらの ‘洋食屋さん「河鹿(かじか)」’

独りで入るには勇気がいるような、レトロな(手入れされてなさそうな)

キタナシュラン的な・・・(^^ゞ

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平均年齢の高い 店員さん(ベテラン)

テーブルクロスや雰囲気が、昭和を漂わせています(^^)v

店頭のガラスケースにある‘ナポリタン’に興味をそそられ

オーダー!!  「昔ながらの‘ナポリタン’」   (ウイィ ムッシュッ)

『 うまいっ♪ 』(笑)

いやっ! ほんとっ! 笑っちゃうくらい美味しい♪

お近くのみなさん トライして後悔はありません(^_-)-☆

「なんだか 最近 食べログ みたいになってきました”^_^”」

お会計時に、ベテランさん(オープン当初からいらっしゃるような)が 一言・・・

『 うち(河鹿)は  47年 やってるよ!! 』

さすがでございますm(__)m

KOZO

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∞赤坂の家庭料理∞
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∞赤坂の家庭料理∞

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WHO-GAから、歩いて数分の住宅街

路地裏を入った処にある

知る人ぞ知る 隠れ家っぽい佇まい

「ありましたっ(^^♪」

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‘上海家庭料理 食楽’ (港区赤坂4-14-2)

これぞ家庭料理の神髄!!  ご自宅でのおもてなし

ご夫婦とても仲良く(^^♪(^^)/ お二人で営まれています

やさしく迎えていただき

いつしか、お家に招かれたかと錯覚するくらいでした(*^^)v

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ランチメニューでしたが

お二人のおすすめで  食楽特製マーラー麺

「 いざっ 実食っ!! 」

辛味ペースト と あっさり(酷が出てくる)スープが、縮れ麺と絡み合い

「 やみつきになりそぉ~)^o^( 」

ご飯もついて 800円   良心的なお値段で付加価値アップ↑↑

次回は、事前に予約をして 夜の部に行ってみたくなりました♪♪

『ごちそうさまでした おいしかったです』<m(__)m>

次回は、「ただいまぁ~」 言ってしまいそう

KOZO

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ちい散歩 in横浜
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ちい散歩 in横浜

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お久しぶりです!

りょーやです★

今回は横浜をお散歩してきました〓

横浜に行くのは小学生ぶりなので初めてって感覚だったので

すが東京との建物、雰囲気の違いにびっくりしました!!

コースは

赤レンガ→山下公園→中華街→コスモワールド→ランドマーク

ってな感じです★

昼間は自転車タクシーのお兄さんに色々話を聞きながら案内

してもらいました!

でもやっぱり横浜は夜の方が断然きれいですね(^。^)ノ

コスモワールドは夜には大人の雰囲気になりクレープも一層

おいしかった気がします♪笑

最後に夜景を見てきたのですが見ての通りとてもきれいでし

た!!

あと僕の家を探してみたんですが

ちょっと見つからなかったです(;一_一)笑

夜だったからですかね(^皿^)?

ちなみに知らずに浴衣で行ったら無料で入れました(^_^)v

ぜひお越しの際は浴衣をオススメします♪♪

RYOYA

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‘陰まつり’
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‘陰まつり’

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赤坂の街中にポスター!

いよいよ 「 赤坂氷川祭 」 が、やってきます♪

本祭りは 2年に1度なので

今年は ‘陰まつり’ となり お神輿は出さずに 山車が登場します!!

お仕事を抜け出して 朝から夜まで、お手伝いしてきます♪

KOZO

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ひと夏 の 終わり・・・
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ひと夏 の 終わり・・・

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昨日のことですが・・・

‘高校球児’の 夏が 終わりました !!

汗 と 涙 と 努力 と 感動 ・・・

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ふとっ!  自分が 学生時代 ‘高校球児’ だったことを思い出し

「たしか、持ってたかなぁ?」 デスクのなかを ゴソゴソ

古~~い手帳のなかに   「 あったっ(^^ゞ 」

23年前ですが

第69回 全国高校野球大阪大会  に出場した記念品   「 はさまって ました >^_^< 」

テレホンカード っちゅうんが、昭和を感じさせてくれています♪

このなかの どっか?? に ボクがいます(~_~;)

「 ちっさーて わからんっ ちゅうーねん !! 」

小学3年生 から 9年間つづけていたのに 卒業以来、野球やったことないから

23年前のことですが、 紀元前 の事ような感覚で現実味がありません”^_^”

夢にむかって!!「めざせ甲子園」

色紙に書いて、貼っていた記憶は残っています!(^^)!

「 いい顔 してますねぇ~ 球児たち 」

KOZO

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韓国風 チジミ(^^♪
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韓国風 チジミ(^^♪

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「今夜は、チジミ やでぇ~♪」

関西人は、‘粉もん’好きと言われますが

「 大好きです ♪ 」

お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼き・・・

他に おかずが無くても、晩ご飯として成立します!(^^)!

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今日の‘韓国風チジミ’のレシピを紹介しちゃいます

4人前(8枚くらい焼けます)

チジミの粉 240g          万能ネギ  100g
ニラ   150g          豚ばら肉  210g
イカ    200g           エビ    150g

ホタテ   100g            水    400cc

卵      2コ          赤唐辛子    1g

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‘チジミの粉’は、いろんなモノがあります!

今回は、 オタフクの「 韓国風 お好み焼 チジミ 」 を使用

赤坂の韓国食料品店には、いろいろなモノ(粉)が ありますよ♪

自分で作っといて なんですが 「めちゃうまっ!」(^_-)-☆

KOZO

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